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ニューズウィーク日本版『フード』に関する記事一覧
韓国の「犬食」を守れ！ 社会が「取引禁止」に傾くなか、熱い抗議活動と論争が続く
韓国社会
韓国の「犬食」を守れ！ 社会が「取引禁止」に傾くなか、熱い抗議活動と論争が続く
＜犬肉を食べるのは動物虐待か、それとも伝統的な食文化か。禁止法案の成立に向かう韓国で激しい論争が＞ ...
2023.12.07
山下智久がモエ・エ・シャンドンの「フレンズ オブ ザ ハウス」就任 現地で体感した「シャンパンの魔法」
シャンパン
山下智久がモエ・エ・シャンドンの「フレンズ オブ ザ ハウス」就任 現地で体感した「シャンパンの魔法」
＜俳優・歌手の山下智久氏がモエ・エ・シャンドンのフレンズ オブ ザ ハウスに就任。6月にはフランスに...
2023.08.29
「化石みたい」「食べられる？」 リサイクル店で99年前のクッキーを発見...その数奇な運命も明らかに
SNS
「化石みたい」「食べられる？」 リサイクル店で99年前のクッキーを発見...その数奇な運命も明らかに
＜長い時間の経過を感じさせるビジュアルが話題になり、クッキーを焼いたのはどんな人物だったのか「捜索」...
2023.06.04
なぜマクドナルドはウクライナ人の心を鷲掴みにする？ 営業再開店には、空襲警報が鳴り響く日にも長蛇の列
欧州インサイドReport
木村正人
なぜマクドナルドはウクライナ人の心を鷲掴みにする？ 営業再開店には、空襲警報が鳴り響く日にも長蛇の列
＜マクドナルドは「黄金のM型アーチ理論」のように平和と繁栄の象徴となったが、近年はその状況も変わりつ...
2023.06.02
やはりメジャーの壁は厚い...MLB球場の「最高にクレイジーな球場メシ」ベスト10
野球場
やはりメジャーの壁は厚い...MLB球場の「最高にクレイジーな球場メシ」ベスト10
＜売る方も買う方も正気なのか!? MLB各球場の名物「球場メシ」がとんでもなかった。メジャー級の逸品...
2023.04.08
物価高の今こそ注目すべき「食材」...鹿肉が「生活費」「生態系」2つの危機を克服する
欧州インサイドReport
木村正人
物価高の今こそ注目すべき「食材」...鹿肉が「生活費」「生態系」2つの危機を克服する
＜イギリスでは鹿の天敵はもはや人間だけ。生活費の危機と鹿の過剰繁殖の両方を解決するため、フードバンク...
2023.04.07
ポイントは「油」だった！ お酒の失敗・後悔をなくす「理想の飲み方」を専門家が伝授
ヘルス
ポイントは「油」だった！ お酒の失敗・後悔をなくす「理想の飲み方」を専門家が伝授
＜飲み会が続くと二日酔いや体重増、健康など気になることも多いが、正しい飲み方をすれば後悔せず長くたく...
2023.02.21
チョコが大好物で、食材の無駄は許さない...お抱え料理人が明かすエリザベス女王の食卓
英王室
チョコが大好物で、食材の無駄は許さない...お抱え料理人が明かすエリザベス女王の食卓
＜エリザベス女王の気さくで飾らない人柄と、質素で堅実な暮らしぶりに魅了された11年を、元英王室シェフ...
2022.10.05
スムージーもシリアルも...健康的に見えて実は危険な「隠れ糖分」フードに注意
食生活
スムージーもシリアルも...健康的に見えて実は危険な「隠れ糖分」フードに注意
＜低カロリー・低脂肪をうたう商品や健康的なイメージのある食品であっても、その裏に潜む糖類のリスクを適...
2022.08.26
世界は「チョコ愛」で溢れている...各国の文化に根差したチョコレートを巡る
フード
世界は「チョコ愛」で溢れている...各国の文化に根差したチョコレートを巡る
＜世界各地には古くから愛されてきたチョコレートを使った菓子や料理があり、さらには伝統文化と結びついた...
2022.01.08
