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遺伝子組み換え
ニューズウィーク日本版『遺伝子組み換え』に関する記事一覧
ゲノム編集で生まれた「スーパーピッグ」の肉、数年内にイギリスで市販か
遺伝子工学
ゲノム編集で生まれた「スーパーピッグ」の肉、数年内にイギリスで市販か
<高致死性の豚繁殖・呼吸障害症候群(PRRS)ウイルスへの耐性があるブタが、ゲノム編集により生み出さ...
2018.06.22
マンモスを蘇らせて地球を救う──ハーバード大学
気候変動
マンモスを蘇らせて地球を救う──ハーバード大学
<北極圏の永久凍土から放出されるメタンが激烈な気候変動をもたらす「メタンの時限爆弾」を、寒さに強いマ...
2018.05.02
カンボジアで飼育されている巨大変異ブタ、安全なのか?
食肉
カンボジアで飼育されている巨大変異ブタ、安全なのか?
<あまりの大きさ、あまりの異様さに、どんな飼育法をしているのか、食肉として流通していないか、警戒感が...
2017.10.05
いつまで牛を殺すの?最先端バイオ技術で培養食肉を量産する日本発「Shojin Meat Project」始動
湯川鶴章のテクノロジーフィクション
湯川鶴章
いつまで牛を殺すの?最先端バイオ技術で培養食肉を量産する日本発「Shojin Meat Project」始動
人間っていつまで、食べるために動物を殺し続けるのだろう。取材で屠殺場と牛肉加工工場を見学した経験が...
2015.11.18
寿司の国に漂う不安の冷気
環境
寿司の国に漂う不安の冷気
マグロ刺し身、インド洋----群馬県に住む主婦、前澤捷子はパッケージのそんな表示を見るたびに世界地...
2010.03.11