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ニューズウィーク日本版『食』に関する記事一覧

        
アボカドは「悪魔の果実」か?──ブームがもたらす環境破壊と難民危機
塗り替わる世界秩序 六辻彰二

アボカドは「悪魔の果実」か?──ブームがもたらす環境破壊と難民危機

・アボカド栽培には大量の水が必要になるため、消費が世界的に増えるなか生産地では水不足が深刻化し、...

2021.06.22
あなたがダイエットに失敗するのは内臓脂肪を燃やす栄養素を制限しているから
ヘルス

あなたがダイエットに失敗するのは内臓脂肪を燃やす栄養素を制限しているから

1年で14キロの減量に成功、脂肪肝も改善した医師・水野雅登氏が、最新医学知識と自身の体験をもとに『...

2021.06.20
「ワイン離れに歯止めがかからない」 フランス人が代わりに飲み始めたものとは?

「ワイン離れに歯止めがかからない」 フランス人が代わりに飲み始めたものとは?

フランスは「ワイン大国」というイメージがある。ところが、近年フランス人のワインの消費量は激減してい...

2021.06.19
食肉世界最大手JBSへのサイバー攻撃、ロシア発の公算 バイデン政権、懸念伝える

食肉世界最大手JBSへのサイバー攻撃、ロシア発の公算 バイデン政権、懸念伝える

米ホワイトハウスは1日、ブラジルの食肉加工世界最大手JBSから、ランサムウエア(身代金要求型ウイルス...

2021.06.02
生で内臓を食べる女性TikToker「以前はビーガンだった」

生で内臓を食べる女性TikToker「以前はビーガンだった」

<牛の腎臓や心臓を生で食べ、レバーはスムージーに...> 南カリフォルニアに住むエリカ・ドーベック...

2021.06.01
ネスレ、健康戦略を刷新へ 内部文書で大部分の製品が「不健康」との評価
ヘルス

ネスレ、健康戦略を刷新へ 内部文書で大部分の製品が「不健康」との評価

スイスの食品大手ネスレは31日、栄養・健康戦略の刷新を表明した。ネスレの内部文書に同社の大半の食品・...

2021.06.01
世界の牛肉価格が高騰、ステーキ好きな消費者悲鳴 背景に中国の輸入急増

世界の牛肉価格が高騰、ステーキ好きな消費者悲鳴 背景に中国の輸入急増

牛肉価格が世界的に高騰し、ステーキ好きの国アルゼンチンの首都ブエノスアイレスではメニューから牛肉が消...

2021.06.01
「糖質制限ダイエット」がいけないこれだけの理由 炭水化物は少なすぎると不健康に

「糖質制限ダイエット」がいけないこれだけの理由 炭水化物は少なすぎると不健康に

周囲で「糖質制限ダイエット」で体重を減らしたという体験談を聞いたことがあるかもしれない。ところが、さ...

2021.05.29
        
ベビーシッター代を半分にして食事の残り物をあげる、これっておかしいですか?
人生相談からアメリカが見える スレート誌人生相談員

ベビーシッター代を半分にして食事の残り物をあげる、これっておかしいですか?

<隣に住む14歳のジューンに子守を頼んでいます。彼女の家は菜食主義ですが、ジューンは肉が大好き。私の...

2021.05.26
        
この春花粉症デビューした人は要注意 リンゴやトマトでもアレルギー反応出るかも
for WOMAN

この春花粉症デビューした人は要注意 リンゴやトマトでもアレルギー反応出るかも

<コロナパンデミックのおかげで目立たないが、毎年春先は花粉症の季節。そろそろスギ花粉のピークは終わる...

2021.04.30

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