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ニューズウィーク日本版『食』に関する記事一覧
ガムから有害物質が体内に取り込まれている...研究者が警鐘【最新研究】
健康
ガムから有害物質が体内に取り込まれている...研究者が警鐘【最新研究】
＜カリフォルニア大学ロサンゼルス校（UCLA）の研究チームによる「意外な研究結果」とは？＞ ガムを...
2025.03.29
突然の痛風、原因は「贅沢」とは無縁の生活だった...スポーツ好きの48歳カメラマンが体験した尿酸値との格闘
痛風
突然の痛風、原因は「贅沢」とは無縁の生活だった...スポーツ好きの48歳カメラマンが体験した尿酸値との格闘
＜お酒は控えめ、体重も20年間変わらず。それでも48歳の男性はある日突然、激痛に襲われた。「まるで骨...
2025.03.28
最悪失明...目の健康を脅かす「2型糖尿病」が若い世代で急増中
健康
最悪失明...目の健康を脅かす「2型糖尿病」が若い世代で急増中
＜50代以降の発症例が多かった「2型糖尿病」がなぜ？ 発症年齢が若いと失明のリスクも増大。手遅れにな...
2025.03.27
アウストラロピテクスはベジタリアンだった？ 太古の人類の食生活も丸裸にする技術とは
考古学
アウストラロピテクスはベジタリアンだった？ 太古の人類の食生活も丸裸にする技術とは
＜先史時代の人類はいつ肉を食べ始めたのか、証拠は見つかっていなかったが...＞ 約350万年前に生...
2025.03.27
老化を遅らせる食事法...細胞を大掃除する「断続的ファスティング」とは？
健康
老化を遅らせる食事法...細胞を大掃除する「断続的ファスティング」とは？
＜健康と長寿を決定づけるさまざまな要因の中で、遺伝子はかなりあいまいなひとつの要素でしかない。むしろ...
2025.03.25
アフリカの若者たちが挑む「食の正義」運動とは？...20代主導で進む「都市型農業」の可能性
農業
アフリカの若者たちが挑む「食の正義」運動とは？...20代主導で進む「都市型農業」の可能性
＜新鮮で健康的な食料が平等に手に入る社会を目指し、若手が挑む「自給自足」のニューウエーブ＞ 都市農...
2025.03.25
止まらぬ牛肉高騰、全米で記録的水準に接近中...今後、トランプ関税が追い打ちに？
アメリカ
止まらぬ牛肉高騰、全米で記録的水準に接近中...今後、トランプ関税が追い打ちに？
＜アメリカの牛肉価格が過去最高に迫っている。供給不足や生産コストの上昇に加え、消費者需要の高まりが価...
2025.03.21
「今まで食べた中で1番おいしいステーキ...」ドジャース・ロバーツ監督が大絶賛、西麻布の焼肉店はどんな店？
食
「今まで食べた中で1番おいしいステーキ...」ドジャース・ロバーツ監督が大絶賛、西麻布の焼肉店はどんな店？
＜大谷・山本・佐々木、3人の日本人選手主催のディナーパーティーが行われた夜、デーブ・ロバーツ監督が足...
2025.03.19
医師の常識──風邪は薬で治らない？ 咳を和らげるスーパーで買える身近な食材
薬
医師の常識──風邪は薬で治らない？ 咳を和らげるスーパーで買える身近な食材
＜病院でもらう咳止め薬よりも断然効果が高い食材がある...。それでもなぜ医師は｢かぜに効かない薬｣を...
2025.03.19
1日2回ヨーグルトを「顔に塗る」だけ...医者もお手上げのニキビが消える？ 乳酸菌パワーに高まる期待
美容
1日2回ヨーグルトを「顔に塗る」だけ...医者もお手上げのニキビが消える？ 乳酸菌パワーに高まる期待
＜抗生物質も効かない長年の肌の悩みを救ったのはまさかのヨーグルト？ ある女性研究者が辿り着いたのは「...
2025.03.12
