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ニューズウィーク日本版『食』に関する記事一覧

無人島にたどり着いた日本人たちがたらふく味わった「牛肉より美味い動物」とは?
サバイバル

無人島にたどり着いた日本人たちがたらふく味わった「牛肉より美味い動物」とは?

1899年、漁業調査をしていた日本の帆船が座礁し、16人の乗組員が太平洋の無人島に漂着した。彼らは...

2021.09.07
酒造メーカー大手、ポストコロナにらみ2万円以上の高級スピリッツ市場に照準
アルコール

酒造メーカー大手、ポストコロナにらみ2万円以上の高級スピリッツ市場に照準

酒造大手各社は1本200ドル(約2万2000円)以上する高級スピリッツ(蒸留酒)の売り上げを伸ばそう...

2021.08.14
ストロング系の好調に酔えない大手ビール会社 健康志向で低・ノンアルコールへシフト
アルコール

ストロング系の好調に酔えない大手ビール会社 健康志向で低・ノンアルコールへシフト

ここ数年、人気を集めてきた「ストロング系」と称される高アルコール度数の缶チューハイに健康被害を誘発す...

2021.08.10
イタリア独禁当局がマクドナルド調査へ フランチャイズ契約巡り、世界売上高10%相当の罰金の恐れ

イタリア独禁当局がマクドナルド調査へ フランチャイズ契約巡り、世界売上高10%相当の罰金の恐れ

イタリアの独占禁止当局である競争・市場保護委員会(AGCM)が、米ファストフード大手マクドナルドの調...

2021.08.10
ウナギを使った便秘治療で中国人男性が瀕死の重傷
事件

ウナギを使った便秘治療で中国人男性が瀕死の重傷

<「命を落としていたかもしれなかった」と手術した医師は言う> いかなる状況であろうと決してやっては...

2021.08.03
「エッ、これが最後ニャの?」 トウモロコシ・大豆相場高でペットフードの入手が困難に
ペットフード

「エッ、これが最後ニャの?」 トウモロコシ・大豆相場高でペットフードの入手が困難に

北米では、ペットの飼い主がアマゾン・ドット・コムなどの小売り大手から特定のペットフードを購入するのに...

2021.07.30
米マクドナルド、第2四半期の業績急拡大 BTSセットが後押し
アメリカ企業

米マクドナルド、第2四半期の業績急拡大 BTSセットが後押し

米マクドナルドが28日発表した第2・四半期決算(6月30日まで)は、売上高や利益が急増し、市場予想を...

2021.07.29
「1日2個、カットしてスプーンで食べるだけ」 メンタル不調に効く丸い食べ物とは
ヘルス

「1日2個、カットしてスプーンで食べるだけ」 メンタル不調に効く丸い食べ物とは

心の不調は日々のストレスによって引き起こされるもの。しかし最近は、食生活や栄養が心の不調と深くかかわ...

2021.07.11
北アイルランドめぐる英・EU「ソーセージ戦争」、3カ月の停戦で合意
貿易

北アイルランドめぐる英・EU「ソーセージ戦争」、3カ月の停戦で合意

欧州連合(EU)は30日、英領北アイルランドの取り決めを巡る「ソーセージ戦争」と呼ばれる英国との対立...

2021.07.01
        
アボカドは「悪魔の果実」か?──ブームがもたらす環境破壊と難民危機
塗り替わる世界秩序 六辻彰二

アボカドは「悪魔の果実」か?──ブームがもたらす環境破壊と難民危機

・アボカド栽培には大量の水が必要になるため、消費が世界的に増えるなか生産地では水不足が深刻化し、...

2021.06.22

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