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ニューズウィーク日本版『食』に関する記事一覧
「甘いもので脳が冴える」は大間違い――血糖値スパイクが招く脳劣化
糖分
「甘いもので脳が冴える」は大間違い――血糖値スパイクが招く脳劣化
＜ブドウ糖がないと頭が働かない――そう感じるなら要注意だ。血糖値の急上昇と急降下を繰り返す「血糖値ス...
2026.02.17
ラーメンはスープから飲むべき？ 90歳まで健康に生きる麺の新常識
食
ラーメンはスープから飲むべき？ 90歳まで健康に生きる麺の新常識
＜健康に長生きするには、どんなことに気を付けたらいいか。老年科専門医で、名古屋学芸大学教授の下方浩史...
2026.02.16
オートミール中心の食事がメタボ解消の特効薬に
健康
オートミール中心の食事がメタボ解消の特効薬に
＜たった2日で効果は約6週間続く「悪玉」を減らし善玉菌を増やす驚異のパワー＞ ▼目次 効果が続...
2026.02.15
そのひと口が命取り？ ファストフードのプラスチック汚染
健康
そのひと口が命取り？ ファストフードのプラスチック汚染
＜有害な化学物質が溶け出して人気のメニューに混入、超加工食品に潜むリスクがあなたをむしばむ＞ ...
2026.02.02
【銘柄】なぜ？「サイゼリヤ」の株価が上場来高値...好決算と円高転換が示す新たな成長要因
投資
【銘柄】なぜ？「サイゼリヤ」の株価が上場来高値...好決算と円高転換が示す新たな成長要因
＜株価が上場来高値をつけて話題となっているサイゼリヤ。大きな要因は好決算だが、そこにはファンダメンタ...
2026.01.31
【銘柄】「大戸屋」「木曽路」も株価が上がる...外食株が2月に買われるのはなぜ？ 先回りで狙いたい銘柄とは
投資
【銘柄】「大戸屋」「木曽路」も株価が上がる...外食株が2月に買われるのはなぜ？ 先回りで狙いたい銘柄とは
＜飲食業には厳しいとされる2月だが、株式市場では2月の外食株は「上がる」ことで知られている。そこには...
2026.01.24
【クイズ】ロッテリアの大量閉店に波紋が広がるが...日本初の「ハンバーガーチェーン」はどこ？
クイズ
【クイズ】ロッテリアの大量閉店に波紋が広がるが...日本初の「ハンバーガーチェーン」はどこ？
＜世界の今が見える！ニューズウィーク日本版、大人向け難問クイズ＞ ゼンショーホールディングスが「ロ...
2026.01.21
サーモンとマグロは要注意...輸入魚に潜む「永遠の化学物質（PFAS）」、濃度が特に高い「産地」は？
健康
サーモンとマグロは要注意...輸入魚に潜む「永遠の化学物質（PFAS）」、濃度が特に高い「産地」は？
＜がんなどの健康リスクが懸念されるPFAS。水質環境の良好な地域の食卓にも「輸入魚」を通して危険が迫...
2026.01.20
【クイズ】今日は「甘酒の日」...甘酒が「酒類」に含まれない理由は？
クイズ
【クイズ】今日は「甘酒の日」...甘酒が「酒類」に含まれない理由は？
＜世界の今が見える！ニューズウィーク日本版、大人向け難問クイズ＞ 毎年、大寒の日は「甘酒の日」。1...
2026.01.20
WHO、加糖飲料と酒が「安すぎる」...課税強化で健康対策と財源確保狙う
WHO
WHO、加糖飲料と酒が「安すぎる」...課税強化で健康対策と財源確保狙う
世界保健機関（ＷＨＯ）の報告書によると、砂糖入り飲料とアルコール飲料は十分に課税されておらず、依...
2026.01.14
