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ニューズウィーク日本版『食品ロス』に関する記事一覧

「生野菜よりも、冷凍野菜のほうが健康的」...ブロッコリー、えんどう豆など「栄養・価格・食品ロス」を専門家が語る

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<冷凍食品は体に悪いというイメージがあるが、すべてがそうではないと専門家が指摘する> 冷凍食品売り...

2024.11.04
        
高校生たちが考えた給食の食品ロス解決イノベーション「レインボートレイ」
韓国ソーシャルイノベーション事情 趙 章恩

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 韓国では昔から食べ残しが出るぐらいでないと客をもてなしたとは言えない、という考え方が根付いている。...

2016.04.29

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