- HOME
- 食
食
ニューズウィーク日本版『食』に関する記事一覧
「もしカップメンだけで生活したら...」生物学者と料理研究家が考える理想の食事と生命の法則
<ファストフードだけ食べていても、骨や歯のために必要なカルシウム、血液成分の鉄など重要なミネラルが不...
チョコ好きを待ち受ける「甘くない」未来...「カカオショック」が長期化するとみられる理由
<カカオ価格は1年間で3倍以上に。カカオショックの背景には3つの理由があげられる> ・カカオ豆の国...
「食べることがやめられない」...心の病気に苦しむ母を救えなかった私の後悔
<もしもあの頃に適切な治療薬があったなら...。母が患っていたのはBEDという精神疾患だった> 「...
「ウクライナ侵攻がなくても上がっていた?」食料価格が世界で高騰する3つの理由
<食料価格はなぜ上がっているのか? 日本の「こども食堂」と通じ合うアフリカの取り組みとは? 国内外の...
欧州ワインに明暗 若者のワイン離れ進むフランス、ワイナリーツアーが盛り上がるスイス
<若者のアルコール離れや温暖化の影響でワイン離れが進んでいると言われるが──> ヨーロッパのお酒と...
韓国ユーチューバー、新大久保でも話題のスイーツ「タンフル」で大炎上 虚偽の契約で専門店オープンか
<日本でも注目を集めつつある韓国スイーツをめぐりユーチューバーが炎上> クロワッフル、トゥンカロン...
【動画】最新スイーツで炎上した韓国ユーチューバー
<日本でも注目を集めつつある韓国スイーツをめぐりユーチューバーが炎上> クロワッフル、トゥンカロン...
韓国国会「犬食禁止法」を可決成立 それでも犬たちの悲劇は続く?
<国際的に批判を浴びていた韓国の「食文化」がいよいよ消え去るか?> 長年、韓国内で社会的な議論を呼...
知ってた? 低音域の音楽を流すと人は大盛りを注文し、音量が大きいと不健康な食べ物を選んでしまう
<近年の研究で分かってきた。音楽の使い方次第で、食べ物の味、食べたいもの、食べたい量まで変えられる>...
【動画】「音の味付け効果」に魅了され「特別な食器」を造った女子大生
<音楽の使い方だけで食べ物の味を変えてしまう「音の味付け効果」。こんな学生も現れた> コロナ禍に、...